まさえ’ｓクッキング♡ その1 オムそば☆

どうも。

御機嫌よう。

最近、女子も男子もcookingしてる？

Cooking出来る子はモテるわよ。

ほんとに。

あたしはね～。

そんなに料理やらないんだけど。

誰かに作ってあげたいってなったら

ヤル気スイッチはいるわよ。

申し訳ないけど

そこら辺の女子よりは作れるわよ。

ただ、あたし、裁縫が苦手なのよ～。
裁縫できるmen's、LOVEになっちゃうかも♡

先月なんだけど
あたし、飲み会で料理を振る舞うことが

あったので、その時に思ったことを書くわね。

誰かに、料理を作る時は、ここを意識しよ。

　
その１．レシピはクックパッド先生に聞くこと。

めっちゃ大事。

ほんと、先生の存在はありがたいわ。

最低限、その通りに作ると出来ちゃうからね。
まずは、その通りやるの。

その2．人前に作る前に、事前に1人前作ってみよう。

今回、料理作って感じたのよ、一度失敗するとね。

次どうやったら、上手く作れるか考えるのよね。

で、今回振る舞ったのは

『オムそば』

この料理、簡単のようで難しいのよ。

けどね。

今回、オムそばを作る時のポイントを

実体験に基づいて書くわね。

【用意するもの】材料：2人分

・サラダ油　　適量　  ・卵　　　　 4個
・もやし　　　1/2袋　 ・ウィンナー  8本
・たまねぎ　　1/2個    ・焼きそば　 2玉（蒸し用）
・ソース　　　適量（焼きそば用）
・コショウ　　適量     ・マヨネーズ　適量

①いきなりポイント！
焼きそばは、フライパンで蒸さず

事前にお湯でほぐしておくといいわ。

フライパンにこびりつきづらいから、オススメ♡

②たまねぎ、ウインナーをカット、卵を溶いておく。
※ここで、事前準備完了。

③ここもポイント！
フライパンを熱する。
これホントあっついってくらい

熱するのよ（大体180℃くらいになるわ）

④ここに、サラダ油でフライパンをコーティング。

⑤たまねぎ、ウィンナーを炒めて、皿に一度避ける。

⑥フライパンを綺麗にして、③と同じ作業。

⑦さらにポイント！
熱したら、解した麺を投入。
この時に、素早く、フライパンで麺を炒めつつ

先程炒めた野菜を投入。そしてソースを投入。

あとは、素早く炒める（コショウはお好みで）

※この時、少し水入れて、蒸し用焼きそばを

トロトロ蒸してたら、麺がフライパンにくっつい

ちゃうから、素早く炒めるは大事なのよ。

テフロンのフライパンだったら、神よね。

⑧卵を炒めて、焼きそばにON

はい、完成！！

その画像はこちら。

一度失敗してるからね、コツを掴めば、こっちのもの。

あと、マヨネーズの口元は、星型ではなく

細く出てくるタイプの方がいいわね。

さいごに
今回のポイントは

『事前準備』『事前練習』『素早く』ね。

この通り、やったら、出来そうでしょ。

工程が8個、8個。少なっ！

あたしでも作れたんだから。
あんた達にも出来るわよ♡

これで、ステキなmen'sの

ストマックは鷲掴みね。

ではでは。また。

             2019年3月1日　まさえ